커피의 종류와 특징: 완벽 가이드커피는 세계에서 가장 사랑받는 음료 중 하나로, 다양한 종류와 추출 방식이 존재합니다. 이번 글에서는 커피의 종류를 원두, 추출 방식, 첨가물에 따라 정리해 보겠습니다.1. 원두 종류에 따른 커피 분류커피의 맛과 향을 결정하는 가장 중요한 요소는 원두입니다. 대표적인 원두 종류는 다음과 같습니다.1) 아라비카(Arabica)전 세계 커피 생산량의 약 60~70%를 차지향이 풍부하고 신맛이 강하며 부드러운 맛해발 600~2,000m 고지대에서 재배고급 스페셜티 커피에 주로 사용됨2) 로부스타(Robusta)카페인 함량이 아라비카보다 2배 정도 높음쓴맛이 강하고 바디감이 묵직함해발 200~800m 낮은 지대에서 재배인스턴트 커피 및 에스프레소 블렌드에 주로 사용됨2. 추출 방..